PRÄMIERUNGEN

Zum Shop (www.kolymvari.de)

   Kolymvari Olivenöl und Kolymvari Olivenöl mit BIO-Siegel wurden für ihren hervorragenden Geschmack und
   Qualiät in den letzten Jahren mehrfach ausgezeichnet!

   2011 Das BIO Kolymvari Olivenöl wurde bei der Biomesse Biofach in Nürnberg hoch prämiert (unter Top 10)

2009 Hohe Prämierung in Paris für seine hervorragende Qualität

2008 Hohe Prämierung in China für seine hervorragende Qualität

2007 In Griechenland zum besten Olivenöl (Kategorie "mittelfruchtig") gekürt

2006 Hoch prämiert und empfohlen von der Zeitschrift "Der Feinschmecker"

2005 Laut Gourmet-Zeitschrift "Der Feinschmecker" das weltweit beste Olivenöl

2004 In Griechenland zum besten Olivenöl (Kategorie "mittelfruchtig") gekürt

	Kompromisslosigkeit von der Ernte bis zum Endprodukt

	Die feinste Olivenfrucht garantiert nicht unbedingt auch ein hochwertiges Endprodukt. Um das gewünschte Resultat zu erreichen, muss sicher gestellt sein, dass,
	die geernteten Oliven unbeschadet und geeignet sind.
	sie noch am Tag der Ernte in die Fabrik gebracht und sofort gepresst werden.
	sie während des gesamten Produktionsprozesses niemals einer Temperatur ausgesetzt sind, die 27° C überschreitet.
	das frische Olivenöl, bevor es abgefüllt und transportiert wird, nochmals einer genauen Inspektion unterliegt.
	das produzierte Olivenöl gründlich geprüft und fachmännisch gelagert wird.
	die Lagerräume, in denen entweder die geernteten Oliven oder das fertige Öl aufbewahrt werden, frei von Insekten, Nagetieren, Mikroorganismen, Bakterien etc. sind.
	die Flasche bzw. der Kanister, in die das Olivenöl gefüllt wird, genau inspiziert und nur in Unternehmen hergestellt werden, in denen die Sicherheits- und Hygienemaßnahmen während des gesamten Fertigungsprozesses strikt eingehalten werden.
	das gesamte Personal, das in allen Stadien der Produktion beschäftigt wird, einen Gesundheitsnachweis erbracht hat.
	vom Olivenhain bis zur Verpackung der Ware eine „Schritt-für-Schritt“-Überwachung stattfindet und jedes Produkt zurückverfolgt werden kann.
	DIES SIND NUR EINIGE DER FAKTOREN, UM DIE ANGESTREBTE QUALITÄT SICHER ZU STELLEN. DARÜBER HINAUS IST ES DAS ZIEL, DASS DIE PRODUKTE – UNABHÄNGIG VON DEN IM LABOR ERMITTELTEN WERTEN- ZUSÄTZLICH NOCH
	eine erhöhte Verbrauchersicherheit und einen größtmöglichen Nährwert und Gesundheitsfaktor für uns und unsere Kinder bieten, genauso wie es die Natur vorgesehen hat.

Zertifikate

		Die Europäische Union vergibt nach genau festgelegten Kriterien und Kontrollmechanismen das Siegel „Geschützte Ursprungsbezeichnung“ (GuB). Ihre Garantie, dass das Produkt ausschließlich aus der betreffenden Region stammt. Die Mehrzahl unserer Produkte stammen aus der Region Kolymbari und wurden dementsprechend zertifiziert.
		Terra Creta S.A. wurde von der griechischen Organisation für organisch angebaute Produkte (DIO) zertifiziert und ist berechtigt, das entsprechende Siegel zu führen. Laufende Kontrollen und Analysen garantieren Ihnen, das es sich bei den entsprechenden Produkten auch tatsächlich um hochwertige, organisch angebaute Produkte handelt.
		Ein von der Europäischen Union vergebenes Siegel für organisch angebaute Naturprodukte, die sich nicht mehr in der Übergangsphase befinden sondern den Status „vollorganisch“ bereits erreicht haben.
		Schon seit Firmengründung hat sich Terra Creta um die Installation und Durchführung des H.A.C.C.P. Systems beim TÜV Österreich beworben und wurde erfolgreich zertifiziert.
		Um die hohen Qualitätsstandards zu dokumentieren, erlangte Terra Creta bereits bei Firmengründung den vom TÜV Österreich zertifizierten Standard EN ISO 9001:2000.
		Die von Deutschland angestrebte Vereinheitlichung organisch produzierter Lebensmittel dokumentiert Terra Creta nach Prüfung durch die deutschen Behörden mit dem bekannten Bio-Siegel für die dementsprechenden Produkte.